-

 




TOP SELLING PRODUCTS


 VIEW ALL PRODUCTS

FEATURED STACKS



মন্তব্যসমূহ

একটি মন্তব্য পোস্ট করুন

এই ব্লগটি থেকে জনপ্রিয় পোস্টগুলি

-
ছবি
  একটি ক্রিস্পি ফ্রাইড চিংড়ি রেসিপি! সুস্বাদু রসালো চিংড়ি চকচকে ক্রিস্পি প্যানকো রুটি ক্রাম্ব এবং গভীর ভাজা সঙ্গে রুটি করা হয় যতক্ষণ না শুধুমাত্র রান্না এবং নিখুঁতভাবে সোনালী বাদামী এবং কোমল হয়। সহজেই যে কোন রেস্টুরেন্টে আপনি যা পাবেন তার মতই সুস্বাদু! ইজি ফ্রাইড চিংড়ি একটি মৌলিক রেসিপি যা অবশ্যই চিংড়ি তৈরির চূড়ান্ত উপায়! আপনি এটা একেবারেই পছন্দ করবেন এবং এটা সম্ভবত আপনার পছন্দের তালিকায় পরিণত হতে পারে! Tres Leches Cake × এই ভাজা চিংড়ি চূড়ান্ত অ্যাপেটাইজার, চিত্তাকর্ষক পার্টি খাবার, বা ক্রেভ-সক্ষম প্রধান খাবার তৈরি করে। আপনি যা ভাবতে পারেন তার চেয়ে কম ভীতিকর এবং সত্যিই কম ভীতিকর করা সহজ। আপনি শুধু রুটি করার একটি মৌলিক প্রক্রিয়া সঙ্গে যান - ময়দা সঙ্গে কোট, ডিম ডুব তারপর রুটি গুঁড়া মধ্যে ঢেকে রাখুন। তারপর সেখান থেকে চিংড়ি গভীর ভাজার জন্য প্রস্তুত। এবং শেষ করতে আপনি শুধুমাত্র স্প্রিটজিং বা আপনার প্রিয় চিংড়ি সস জন্য প্রাণবন্ত তাজা লেবুর ভেজ সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন. ইয়াম! Fried Shrimp Recipe Ingredients     1 1/2 পাউন্ড অতিরিক্ত বড় চিংড়ি, খোসা এবং ড...
আরও পড়ুন
-
ছবি
বাড়ির বাচ্চা আর বড়োদের সমান ভালো লাগবে আমের এই পদ আমের মরশুম এসে গিয়েছে। তার উপর আমরা সবাই ঘরবন্দি এবং বাইরে খাওয়াদাওয়ার ব্যাপারেও নিষেধাজ্ঞা জারি আছে। তাই রান্নাঘরে না ঢুকেও উপায় নেই! যাঁরা নিত্যদিন কী রান্না করা উচিত তা ভেবে পান না, তাঁদের জন্য আমরা এমন একটি রেসিপি হাজির করেছি যার মধ্যে আম আছে, আইসক্রিম আছে, আছে ওয়্যাফল। এর পর আপনার মন ভালো হতে বাধ্য। ওয়্যাফল মেকার না থাকলে প্যানকেক বানিয়ে খেলেও অসুবিধে নেই! আম আর পুদিনার ওয়্যাফল উপকরণ 12 টুকরো পাকা, মিষ্টি আম (মাঝারি আকারের আমের অর্ধেক থেকে কেটে নিন) 3টি ওয়্যাফলের জন্য লাগবে 125 গ্রাম ময়দা 75 গ্রাম গুঁড়ো চিনি 30 গ্রাম গলানো নুন-ছাড়া মাখন 150 মিলি দুধ 6 গ্রাম বেকিং পাউডার 1 চাচামচ ভ্যানিলা এসেন্স সাজানোর উপকরণ 5 টি পুদিনাপাতা কুচিয়ে নিন 1 চিমটে আইসিং সুগার বা গুঁড়ো চিনি লাগবে সাজানোর জন্য 1 স্কুপ ম্যাঙ্গো আইসক্রিম 30 মিলি মেপল সিরাপ পদ্ধতি একটা শুকনো বাটিতে ময়দা, দুধ, চিনি নিয়ে বেশ করে ফেটিয়ে নিন। এর মধ্যে গলানো মাখন, ভ্যানিলা এসেন্স, বেকিং পাউডার নিয়ে ফের একবার ভালো করে ফেটান। তারপর একটি ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিতে হবে, যাতে একটুও ডেলাভা...
আরও পড়ুন
-
ছবি
  গরমে আরামে থাকতে চেখে দেখুন আমের দারুণ এই পদ বাজারে আম পাওয়া যাচ্ছে ভালোই। আর গরমকালে আমাদের শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি জোগাতে আমের কোনও জুড়ি নেই। সাধারণ ফ্রুট স্যালাড ছাড়াও এই ফল দিয়ে তৈরি করে নেওয়া যায় দারুণ উপাদেয় পদ। তেমনই একটির হদিশ দিলাম আমরা। আম, শাক আর জিরের ম্যাজিক উপকরণ 20 মিলি তাজা আম থেকে তৈরি করে নেওয়া পিউরি 3 গ্রাম বা এক চিমটি শুকনো তাওয়ায় ভাজা জিরের গুঁড়ো 15 মিলি সরষের তেল 10 মিলি লেবুর রস 4 গ্রাম কুচিয়ে নেওয়া কাঁচালঙ্কা 10 মিলি আদার রস (আদা গ্রেট করে, ছেঁচে রস বের করে নিন) 50 গ্রাম নানা ধরনের লেটুস পাতা (না পেলে ব্লাঞ্চ করে খেতে পারেন এমন যে কোনও পাতা নিন) স্বাদ অনুযায়ী নুন-মিষ্টি 3 গ্রাম বা এক চিমটে তাজা গোলমরিচের গুঁড়ো 1টি গোটা অ্যাসপারাগাস বা পুঁই ডাঁটা পদ্ধতি সমস্ত শাকপাতা খুব ভালো করে ধুয়ে মুছে শুকনো করে নিন। এবার ড্রেসিং তৈরির পালা। একটি শুকনো পাত্রে আমের পিউরি, সরষের তেল, লেবুর রস, আদার রস, কাঁচালঙ্কা, জিরে ভাজার গুঁড়ো, নুন-মিষ্টি-গোলমরিচ খুব ভালো করে মিশিয়ে নিন। সবটা যেন মিলে গিয়ে মসৃণ একটা তরল তৈরি হয় তা দেখবেন। পুঁই শাক বা অ্যাসপারাগাস বা অন্য যা শাক-পাতা প...
আরও পড়ুন